JARRETE DE CERDO CONFITADO
JARRETE DE CERDO CONFITADO
BAJA TEMPERATURA. 10 horas
REGENERACIÓN
Descongelar y hacer al horno 15 minutos aprox. a 180°
TAMAÑO UNIDAD
- 650 grs. aprox.
- 10 uds. por caja
Detalles Técnicos
- PRECIO RACIÓN A HOSTELERÍA - 8,40 € aprox.
- PRECIO RECOMENDADO DEL PLATO - 16,00€ -18,00 €
RECETAS
- Puré de patata robouchon y jugo reducido de carnes
- Glaseo de bbq y yuca frita
- Patata asada y piquillo en almíbar
- Patatas francesas al curry
- Gnochis fritos y salteados con ajo
Añade la excelencia de nuestra Costilla de Vaca 'Machete' de Yantare a tus platos y sorprende a tus comensales con una experiencia culinaria única.
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